Allons maintenant à Saint Sauveur le Vicomte.
Allez! Un court voyage dans le 1er verger de Gilbert, le plus ancien, situé au nord du château.
et observons les deux premiers pommiers.
Belle de boskoop, une variété née aux Pays Bas, si délicieuse, si précieuse qu’elle va vite supplanter beaucoup de variétés dites anciennes…..Avec elle, ma belle-mère en faisait des tartes et des compotes savoureuses!
Les grincheux diront: » Alors, que vient-elle faire ici dans un verger qui a la prétention de sauvegarder les variétés anciennes et notamment celles du sieur de Gouberville? » À ces grincheux, je répondrai plus tard dans un article approprié!
et locard.
Mais de quel locard s’agit-il?….Il en existerait une bonne dizaine! …Allez savoir?
Maintenant, voyageons
dans le 3ème verger de Gilbert, le plus récent,
celui dans lequel nous avons prélevé des greffons.
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Bonne lecture!
Voici d’abord trois photos concernant ce verger.
Maintenant, examinons quelques 46 pommiers haute-tige que Gilbert a greffés avec des variétés de pommes essentiellement à cidre.
Comme le voyage est long, je vous souhaite bonne route!
